Co byste měli vědět o celiakii a jak s ní žít - ZDRAVÍ S ÚSMĚVEM s.r.o.

Celiakie je autoimunitní onemocnění, které ovlivňuje schopnost těla trávit lepek, protein obsažený v pšenici, žitu a ječmenu. Pro lidi s celiakií může i malé množství lepku vyvolat závažné zdravotní problémy. Tento článek vám přiblíží, jak celiakie ovlivňuje každodenní život a jak se s tímto onemocněním vyrovnat.

Co je celiakie a jak se projevuje.
Jaké potraviny obsahují lepek.
Jak správně sestavit bezlepkový jídelníček.
Jaké jsou běžné omyly o celiakii.
Kdy vyhledat odborníka.

Co je celiakie a jak se projevuje

Celiakie je chronické onemocnění tenkého střeva vyvolané nesnášenlivostí lepku. Mezi nejčastější příznaky patří bolesti břicha, nadýmání, průjmy a úbytek hmotnosti. U některých pacientů se mohou projevovat i mimostřevní příznaky, jako je únava a kožní vyrážky.

Jaké potraviny obsahují lepek

Lepek se nachází především v běžných obilovinách, jako jsou:

pšenice
žit
ječmen
spelt
oves (pokud není označen jako bezlepkový)

Je důležité být opatrný, protože lepek se může skrývat v mnoha zpracovaných potravinách, jako jsou pečivo, omáčky a dokonce i některé uzeniny.

Jak správně sestavit bezlepkový jídelníček

Bezlepkový jídelníček by měl být pestrý a zahrnovat různé druhy potravin, které jsou přirozeně bezlepkové, např. ovoce, zelenina, maso, ryby, vajíčka a mléčné výrobky. Můžete také využívat bezlepkové obiloviny jako jsou rýže, kukuřice nebo quinoa. Pro zajištění správné výživy a eliminaci rizik je ideální konzultovat svůj jídelníček s výživovým poradcem.

Pro efektivní přizpůsobení jídelníčku konkrétním potřebám doporučujeme bezlepkový jídelníček na míru.

Běžné omyly o celiakii

Celiakie je alergie: To není pravda, celiakie je autoimunitní onemocnění, které vyžaduje celoživotní dodržování bezlepkové diety.
Bezlepková dieta je moderní trend: Bezlepková dieta je nutná pro lidi s celiakií, není to pouze módní záležitost.
Lepek se nachází pouze v pšenici: Jak již bylo zmíněno, lepek se nachází i v žitu a ječmenu.

Kdy vyhledat odborníka

Pokud máte podezření, že trpíte celiakií, nebo pokud se u vás objeví příznaky, které by mohly naznačovat tuto nemoc, neváhejte se obrátit na lékaře. Před zahájením bezlepkové diety je důležité podstoupit potřebná vyšetření, neboť eliminace lepku před diagnostikou může ovlivnit výsledky testů.

FAQ

1. Jaké jsou nejčastější příznaky celiakie?

Mezi nejčastější příznaky patří bolesti břicha, nadýmání, průjmy, úbytek hmotnosti a únava.

2. Může celiakie vzniknout v jakémkoli věku?

Ano, celiakie se může objevit v jakémkoli věku, a to i v dospělosti.

3. Jak mohu zjistit, zda mám celiakii?

Nejspolehlivější metodou je návštěva lékaře a provedení krevních testů a biopsie tenkého střeva.

4. Jaké potraviny bych měl jíst na bezlepkové dietě?

Bezlepková dieta zahrnuje ovoce, zeleninu, maso, ryby, vajíčka a bezlepkové obiloviny, jako je rýže a kukuřice.

5. Je možné, že přestanu mít celiakii?

Celiakie je celoživotní onemocnění a nemůže vymizet, avšak s dodržováním správné diety můžete žít zdravý život.

Autor: Redakce ZDRAVÍ S ÚSMĚVEM s.r.o.

Informace mají edukativní charakter a nenahrazují individuální konzultaci s odborníkem.

Související články

Jan Anděl Hlavní dietolog

Podrobné informace o účincích vitamínů, minerálů, antioxidantů, esenciálních mastných kyselin a dalších klíčových živin na vaše zdraví a životní styl. Prozkoumejte, jak tyto látky podporují imunitní systém, zlepšují energii, pomáhají při hubnutí, zlepšují stav pokožky a zpomalují proces stárnutí. Nabízíme vědecky ověřené poznatky, které vysvětlují, jak konkrétní látky ovlivňují funkci orgánů, hormonální rovnováhu, zdraví srdce a nervového systému. Naučte se, jak optimalizovat svůj jídelníček a doplňky stravy pro maximální přínos, a získejte praktické tipy, jak začlenit tyto látky do každodenního života pro dlouhodobé zdraví, vitalitu a prevenci nemocí.

See Full Bio