Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje malou část tenkého střeva a způsobuje intoleranci na lepek. U dětí, které trpí touto poruchou, může být častým problémem i nadváha nebo obezita. Jak správně přistupovat k výživě celiakických dětí a co vše by rodiče měli vědět o spojení mezi nadváhou a celiakií?
- Co je celiakie a jak ji poznat
- Důsledky celiakie na tělesnou hmotnost
- Bezlepková dieta jako základní léčba
- Jak sestavit jídelníček pro děti
- Časté chyby při bezlepkové dietě
- Kdy vyhledat odborníka
- Často kladené otázky
Co je celiakie a jak ji poznat
Celiakie se projevuje různými příznaky, jako jsou trávicí potíže, bolest břicha, nadýmání nebo dokonce dermatitida. U některých dětí mohou být viditelné i psychické příznaky, jako je únava a apatie. Je důležité rozpoznat varovné signály a neprodleně vyhledat odbornou pomoc.
Důsledky celiakie na tělesnou hmotnost
Jedním z paradoxů celiakie je to, že nemocní lidé mohou trpět jak podváhou, tak nadváhou. Děti s celiakií často nemohou absorbovat živiny tak efektivně, což může vést k neadekvátní hmotnosti. Na druhou stranu, pokud se vyhýbají potravinám s lepkem, mohou konzumovat více kalorií z jiných zdrojů, což přispívá k obezitě.
Bezlepková dieta jako základní léčba
Bezlepková dieta je jedinou účinnou léčbou celiakie. To znamená vyloučení všech potravin, které obsahují lepek. Rodiče by měli mít na paměti, že celiakie není jen o odstranění pšenice, žita a ječmene, ale také o pečlivém sledování skrytých zdrojů lepku v potravinách.
Jak sestavit jídelníček pro děti
Při vytváření jídelníčku je důležité zahrnout vyvážené množství bílkovin, zdravých tuků a sacharidů. Doporučuje se zaměřit na čerstvou zeleninu, ovoce, maso a bezlepkové obiloviny jako jsou rýže, quinoa nebo pohanka. Rodiče mohou věnovat pozornost i výživovým poradcům, kteří mohou pomoci sestavit bezlepkový jídelníček na míru.
Časté chyby při bezlepkové dietě
- Přehnané spolehnutí se na „bezlepkové“ potraviny, které mohou být vysoce kalorické.
- Nedostatek vlákniny v jídelníčku.
- Nejistota v oblasti skrytých zdrojů lepku.
- Omezený výběr potravin, což může vést k nutrientním nedostatkům.
Kdy vyhledat odborníka
Pokud rodiče pozorují u svého dítěte příznaky, které se vážou na celiakii a váhu, měli by se obrátit na pediatra nebo gastroenterologa. Další odborné vedení může být užitečné, pokud dítě potřebuje pomoc se sestavením stravovacího plánu. Například osobní stravovací plán na míru může dítěti pomoci dosáhnout zdravého hmotnostního cíle.
Často kladené otázky
1. Co je celiakie?
Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje intoleranci na lepek a vede k poškození sliznice tenkého střeva.
2. Jaké jsou příznaky celiakie u dětí?
Příznaky zahrnují bolesti břicha, nadýmání, únavu a také problémy s hmotností.
3. Jak se léčí celiakie?
Jedniným způsobem léčby je bezlepková dieta a vyhýbání se potravinám obsahujícím lepek.
4. Může celiakie vést k obezitě?
Ano, u některých dětí může nadměrné konzumování bezlepkových potravin přispívat k obezitě.
5. Kdy bych měl vyhledat odbornou pomoc?
Pokud máte podezření na celiakii nebo pokud se u vašeho dítěte objevují příznaky, neváhejte navštívit lékaře.
Autor: Redakce ZDRAVÍ S ÚSMĚVEM s.r.o.
Informace mají edukativní charakter a nenahrazují individuální konzultaci s odborníkem.
Související články
- Těžké průjmy u celiakie: Jak je zvládat a co dělat?
- Festival celiakie: Oslava bezlepkového životního stylu
- Doplňky vitamínové stravy při celiakii: Co zvážit?
- Celiakie ve stáří: Jak se vyrovnat s tímto onemocněním
- Celiakie a akné: Jak spolu souvisejí?
- Celiakie v MŠ: Jak řídit bezlepkovou dietu pro děti
