Celiakie je autoimunitní onemocnění, které reaguje na gluten, a jejímu odhalení může předcházet řada symptomů. Pro mnoho lidí je testování na celiakii klíčovým krokem ke zlepšení zdraví a životní pohody. V tomto článku vám přinášíme užitečné informace o tom, jak test celiakie funguje, co očekávat a jak se připravit na bezlepkový jídelníček na míru.
- Co je celiakie a jak se testuje?
- Různé typy testů na celiakii.
- Co dělat po pozitivním testu.
- Jaký jídelníček dodržovat.
- Kdy vyhledat odborníka?
Co je celiakie a jak se testuje?
Celiakie je chronické onemocnění, které ovlivňuje tenké střevo a způsobuje zánět po požití lepku, což je protein obsažený v pšenici, žitu a ječmeni. Diagnóza celiakie obvykle zahrnuje kombinaci serologických testů a biopsie tenkého střeva. Serologické testy zjišťují přítomnost protilátek, které by měly být přítomny u lidí trpících celiakií.
První krok: Serologické testy
Serologické testy měří specifické protilátky v krvi. Nejčastěji se jedná o testy na:
- protilátky proti gliadinům (AGA)
- protilátky proti transglutamináze (tTG-IgA)
- celiakální protilátky (DGP)
Pokud jsou výsledky pozitivní, lékař obvykle doporučí biopsii tenkého střeva pro potvrzení diagnózy.
Druhá fáze: Biopsie tenkého střeva
Biopsie se provádí pomocí endoskopie, kdy se odeberou vzorky sliznice střeva pro vyšetření. Zánětlivé změny v sliznici obvykle potvrzují diagnózu celiakie.
Co dělat po pozitivním testu?
Pokud je test na celiakii pozitivní, doporučuje se dodržovat bezlepkovou dietu. To může být pro některé náročné, avšak správný jídelníček může pomoci zmírnit příznaky a zlepšit zdraví. Pro zajištění vyvážené a nutričně hodnotné stravy je ideální vyhledat výživového poradce, který vám vytvoří jídelníček na míru.
Jaký jídelníček dodržovat?
Při bezlepkové dietě je důležité se vyhnout potravinám, které obsahují gluten. Místo toho zahrňte do stravy:
- ovoce a zeleninu
- obiloviny jako rýže, kukuřice nebo quinoa
- maso, ryby a vejce
- mléčné výrobky bez obsahu lepku
Je dobré číst etikety a vyhýbat se zpracovaným potravinám, které často obsahují skryté zdroje lepku.
Kdy vyhledat odborníka?
Pokud máte podezření na celiakii nebo jste byli diagnostikováni, měli byste pravidelně konzultovat svého lékaře nebo výživového poradce. Tento přístup vám pomůže lépe zvládat dietu a přizpůsobit ji vašim potřebám, například pomocí osobního stravovacího plánu na míru.
Časté chyby a omyly
- Myslet si, že všechny potraviny bez lepku jsou zdravé.
- Ignorovat skryté zdroje lepku v zpracovaných potravinách.
- Neprovádět pravidelné kontroly a konzultace s odborníky.
FAQ
Jaké jsou příznaky celiakie?
Příznaky celiakie zahrnují průjem, nadýmání, únavu, malabsorpci a kožní potíže.
Jak dlouho trvá, než se protilátky sníží po zahájení diety?
Obvykle se protilátky sníží během několika měsíců, avšak plné zlepšení zdraví může trvat déle.
Je celiakie dědičná?
Ano, celiakie může mít genetickou predispozici a riziko onemocnění je vyšší u rodinných příslušníků postiženého.
Je možné mít celiakii a zároveň intolerance na laktózu?
Ano, lidé s celiakií mohou mít také intolerance laktózy kvůli poškození střevní sliznice.
Jak se celiakie diagnostikuje u dětí?
Diagnóza celiakie u dětí probíhá podobně jako u dospělých, avšak je důležité testy provádět až po zavedení lepku do stravy.
Autor: Redakce ZDRAVÍ S ÚSMĚVEM s.r.o.
Informace mají edukativní charakter a nenahrazují individuální konzultaci s odborníkem.
Související články
- Celiakie a ekzém: Jaké jsou souvislosti?
- Co je to celiakie a jak ji řešit
- Celiakie a hodnoty v krvi: Co potřebujete vědět
- Celiakie: Jaké jsou její stupně rozvoje?
- Celiakie u dětí: Jak poznat a jak ji řešit
- Celiakie a miminko: Jak na bezlepkovou dietu
