Štítek: glukosinát

Představme si, že otáčíme stránku v knize o zdravém životním stylu a na jednom z posledních listů narazíme na jméno sulforafan. Tato zajímavá sloučenina se nachází ve členské rodině rakovinných bojovníků, a to v potravinách, které máme na dosah ruky. Pozornost se upírá na její potenciál a benefity, které by mohly nahrávat i příznivému ovlivnění…