Štítek: cereálie

Špaldová mouka je populární alternativou pro pečení a vaření, avšak její využití při celiakii je téma, které si zaslouží pozornost. V tomto článku se podíváme na to, jaký vliv má špaldová mouka na intoleranci na lepek a co je třeba vzít v úvahu při jejím zařazení do jídelníčku. Získáte užitečné tipy a návod, jak se…