Poslouchej své tělo: Klíč k pohodě začíná na talíři
Jan Anděl – Dietolog a osobní trenér
Většina lidí dnes spoléhá hlavně na mozek. Plánujeme, analyzujeme, přemýšlíme, kalkulujeme. Ale zapomínáme na jeden důležitý fakt: tělo nám většinou řekne pravdu dřív, než si ji uvědomí mozek. Naučit se naslouchat signálům svého těla je dnes klíč k fyzické i duševní pohodě. A ten nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak s tím začít, je změna stravy.
Klíč k pohodě začíná na talíři
Mozek je procesor, ale palivo mu dává tělo
Mozek je jako superpočítač. Umí vymyslet geniální plán, ale potřebuje kvalitní vstupy. Ty však nepřicházejí jen z očí a uší. Mozek celý den vyhodnocuje chemické signály z těla – hladinu krevního cukru, hormonů, stresu, ale i stav trávení nebo imunitní reakce.
Když tělo nefunguje, mozek nemá čistý obraz. Můžeš pak cítit nervozitu, beználadu, nespavost nebo chutě, které nejdou ovládnout. A to všechno může mít původ v tom, co máš na talíři.
Všechno začíná v břichu: střevní mozek
V břichu máš tzv. druhý mozek. Střevní nervová soustava a mikrobiom ovlivňují nejen trávení, ale i náladu, energii a schopnost zvládat stres. Když jíš nekvalitní jídlo, cukr, umělé látky nebo alkohol, mikrobiom se naruší a začnou vznikat signály, které tělo zmatou.
Když sníš sladkost, prudce ti stoupne hladina cukru. Mozek se nejdřív zaraduje, ale pak přijde propad a pocit únavy, úzkosti nebo vzteku. Tělo pak řekne: „Dej mi další cukr!“ A jsi v kruhu chutí, které nemají s hladem nic společného.
Naopak kvalitní strava s dostatkem vlákniny, fermentovaných potravin a čistých surovin obnoví rovnováhu v těle. Získáš tak víc serotoninu (hormonu dobré nálady), břicho bude klidnější a myšlenky jasnější. Doslova platí: zdravý mikrobiom = spokojené tělo i mozek.
Stabilní hladina glukózy v krvi je klíč ke klidnému mozku. A stabilitu ti zajistí komplexní sacharidy, bílkoviny a zdravé tuky.
Hladina cukru v krvi říká mozku, co cítít
Klíč k pohodě začíná na talíři
Hormony: tichá chemická komunikace
Strava přímo ovlivňuje produkci hormonů.
Pravidelný přísun čistých bílkovin pomáhá vyvážené tvorbě neurotransmiterů.
Nedostatek omega-3 mastných kyselin snižuje tvorbu dopaminu (motivace) a serotoninu (nálada).
Nadměrný cukru a střevní zánět podporují vylučování kortizolu (stresový hormon).
Složení tvého talíře tedy ovlivňuje, jestli budeš klidný, soustředěný, nebo nervózní a rozhozený.
Psychika začíná na talíři
Mnoho lidí řeší stres, úzkost, chutě, nespavost, výkyvy nálad nebo bolest hlavy. Ale nenapadne je, že prvním krokem nemusí být léky, ale revize jídelníčku.
Když dáš tělu to, co potřebuje, začne fungovat jak má. A mozek se uklidní. Řada útěků k jídlu, negativních myšlenek nebo chronických pocitů napětí má původ v chemickém chaosu, který jsme si způsobili sami špatnou stravou.
Závěr: Začni naslouchat
Mozek je chytrý. Ale tělo je moudré. A tělo mluví každý den: břicho, nálada, dech, energie, spánek, chutě. Začni poslouchat, co ti říká. Ne potlačovat, ale všímat si.
A první krok? Začni na talíři. Když se zklidní tělo, zklidní se i mozek. A celý život se stane lehčím.