Celiakie je autoimunitní onemocnění, které postihuje tenké střevo. Příčina? Intolerance na lepek, bílkovinu obsaženou v některých obilovinách. Jakmile se lepek dostane do těla osoby s celiakií, imunitní systém reaguje, což může vést k různým potížím. Tento článek se zaměří na příznaky, diagnostiku a nejlepší způsoby, jak se s touto nemocí vyrovnat.
- Co je celiakie?
- Příznaky a projevy
- Příčiny a diagnostika
- Potraviny vhodné pro celiaky
- Jak si sestavit bezlepkový jídelníček
- Kdy vyhledat odborníka
- Časté omyly a mýty
Co je celiakie?
Celiakie je chronické autoimunitní onemocnění, které se objevuje v důsledku nesnášenlivosti na lepek. Je to stav, při němž imunitní systém napadá vlastní tkáně tenkého střeva, což narušuje absorpci živin. Je důležité si uvědomit, že celiakie se může objevit v jakémkoli věku, a to nejen při zavedení lepku do stravy, ale i v pozdějším životě.
Příznaky a projevy
Příznaky celiakie jsou různorodé a mohou se u jednotlivých jedinců lišit. Mezi nejčastější patří:
- Polykací potíže a bolesti břicha
- Průjem nebo zácpa
- Únava a vyčerpání
- Ztráta hmotnosti
- Kožní problémy, jako je atopický ekzém
- Na duševní zdraví mají vliv i deprese nebo úzkost
Příčiny a diagnostika
Příčina celiaksie spočívá v kombinaci genetických a environmentálních faktorů. Pokud máte v rodině celiakii, zvyšuje se pravděpodobnost jejího výskytu. Diagnóza se provádí pomocí krve, kde se hledají protilátky, které imunitní systém vytváří proti lepku, a také biopsie sliznice tenkého střeva.
Potraviny vhodné pro celiaky
Nejdůležitější částí léčby celiakie je bezlepková dieta. Tu tvoří potraviny jako:
- Rýže a kukuřice
- Brambory
- Čerstvé ovoce a zelenina
- Masné a rybí výrobky bez přídatných látek
- Luštěniny
- Ořechy a semena
Jak si sestavit bezlepkový jídelníček
Sestavení ideálního bezlepkového jídelníčku může být složité, ale pomoc vám může poskytnout výživový poradce, který vytvoří plán na míru vašim potřebám. Osobní stravovací plán na míru může velmi pomoci při dodržování diety a zajištění dostatečného příjmu všech živin.
Kdy vyhledat odborníka
Pokud máte podezření, že trpíte celiakií, je důležité co nejdříve vyhledat lékaře. Některé příznaky mohou být zaměnitelné s jinými onemocněními, proto je odborné vyšetření nezbytné pro správnou diagnózu. Rovněž doporučujeme konzultovat výživového poradce o dodržování bezlepkového jídelníčku, zejména při výběru vhodných potravin a dodržování vyvážené stravy.
Časté omyly a mýty
- Omylně se domníváme, že celiakie je jen dětské onemocnění. Děti i dospělí mohou celiakií trpět.
- Bezlepková dieta je pouze módní záležitost. Pro lidi s celiakií je důležitá pro zdravý život.
- Je možné jíst potraviny označené jako „bez lepku“. Je nutné číst etikety a ujistit se, že skutečně neobsahují lepek.
FAQ
Jaká je hlavní příčina celiakie?
Příčinou celiakie je intolerance na lepek, která vyvolává autoimunitní reakci v těle.
Mohu jíst potraviny označené jako „bez lepku“?
Ano, ale vždy čtěte etikety, neboť některé potraviny mohou obsahovat stopy lepku.
Jak se celiakie diagnostikuje?
Diagnóza se provádí pomocí krevních testů a biopsie tenkého střeva.
Je nutné dodržovat bezlepkovou dietu i v případě, že nemám žádné příznaky?
Ano, pokud máte diagnostikovanou celiakii, dodržování diety je nutné, abyste předešli zdravotním komplikacím.
Můžu se uzdravit z celiakie?
Zatímco celiakie se nedá vyléčit, dodržováním bezlepkové diety můžete žít zdravý a plnohodnotný život.
Autor: Redakce ZDRAVÍ S ÚSMĚVEM s.r.o.
Informace mají edukativní charakter a nenahrazují individuální konzultaci s odborníkem.
Související články
- Celiakie a ekzém: Jak spolu souvisejí a co s tím dělat?
- Celiakie a protilátky: Jak rozpoznat a zvládat tuto nemoc
- Jak podezření na celiakii ovlivňuje hlen ve stolici
- Celiakie a jaterní testy: Co potřebujete vědět?
- Celiakie a máslo: Můžete si užívat, nebo raději vynechat?
- Celiakie produkty: Co jíst a na co si dát pozor
